フロアスタッフとは、主に飲食店などで接客などの業務を行うスタッフのことです。
お客様が来店されたら、席へご案内し、オーダーの受注、メニューの提供を行い、お食事が終わった後にレジ・会計をし、食器の片付けなどのテーブルセッティングなどを行うことがメインの業務になります。
年齢、属性、何人で利用されているかなどの情報をもとに、個々のお客様に最適な接客サービスを提供します。
例えば、小さなお子様連れのお客様であれば、メニュー提供時に子供用の食器を用意したり、雨などで天候が悪い時には、足元が滑らないよう優しくお声がけするなど、臨機応変な対応が求められます。
お客様が来店されたら、席へご案内し、オーダーの受注、メニューの提供を行い、お食事が終わった後にレジ・会計をし、食器の片付けなどのテーブルセッティングなどを行うことがメインの業務になります。
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例えば、小さなお子様連れのお客様であれば、メニュー提供時に子供用の食器を用意したり、雨などで天候が悪い時には、足元が滑らないよう優しくお声がけするなど、臨機応変な対応が求められます。
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